Polcszervíz
Akár 10%-kal is nőhet a forgalom pusztán attól, ha a polcon a vevő mindig mindent megtalál, és minden terméket olyan mennyiségben láthat, ami már pusztán megjelenésével eladja magát. Eladni csak teli polcokról lehet! A teli polcokat, a rendezett bolti képet, a polctükör pontos betartását csak a megfelelő polcszervíz, avagy idegen kifejezéssel élve merchandising tudja biztosítani. Ha a polc kellő mennyiségű áruval van feltöltve, nincs kieső forgalom amiatt, hogy a vevő nem találja meg, amit keres, vagy nem veszi észre a polcon maradt árválkodó darabokat.
Mit jelent a polcszervíz avagy merchandising?
A polcszervíz vagy merchandising feladatok az áruházi, bolti polcok feltöltését jelentik, annak megfelelően, ahogyan azt az áruház elképzelte, vagyis az előre meghatározott helyekre való árufeltöltést. A helyek kiosztása a polctükör szerint történik.
Hogyan dolgozik a polcszervízes (merchandiser)?
A raktári árukészlet ellenőrzése a munka első lépése. Ezután viszi ki a polcszervízes az eladótérbe a raklapokat, kartonokat, és kezdi el a hiányzó termékek feltöltését. Az árak illetve a vonalkódok ellenőrzése a következő feladat, amelyet - a fogyás tükrében - az árurendelési javaslat összeállítása követ.
A polcszervízes (merchandiser) előre meghatározott túraterv szerint halad napi munkája során áruházról áruházra.
Hogyan segít a merchandiser egy akció vagy fogyasztói promóció során?
Polcvégi másodkihelyezések vagy display-ek gondoskodnak egy-egy árakció vagy egyéb promóció kapcsán arról, hogy minél több termék kerüljön a reménybeli vevő szeme elé. Ezek felépítése illetve a display feltöltése, utántöltése is a merchandiser feladata. Az eladáshelyi reklámanyagok - display korona, wobbler, árjelző, poszter, szórólapok - megfelelő kihelyezéséről és szükség esetén pótlásáról is gondoskodik a polcszervízes.
Mi a kategóriamenedzsment?
A kategóriamenedzsment az a megközelítés, amelyben a beszállító márkatulajdonos cég és a kereskedelmi lánc közösen dolgozik az adott termékkategória forgalmának növelésén. Alapelve szerint minél több helyet biztosítunk a polcon egy terméknek, annál magasabb fogyást fog elérni, és fordítva, vagyis minél kelendőbb egy termék, annál nagyobb helyet kell hogy kapjon a polcon. Látható, hogy a folyamat önmagát generálja, de egy valami biztos: ami nincs kint a polcon, az nem fog magasabb fogyást produkálni. A polcszervíz tehát alapvető fontosságú, ha egy cég kategóriamenedzsmentet akar megvalósítani. A folyamatos jelenlét biztosítása ilyenkor a merchandiser feladata. (Részletesen a kategóriamenedzsmentről.)
Mi a polctükör?
Melyik termékből hány egységnyi kerüljön és melyik polcra - ezt mutatja meg a polctükör, amely a kategória polcrendszerének a vevő szemszögéből látható "térképe". Az egységeket a kategóriamenedzsmentben a "facing" avagy "arc" kifejezéssel illetik. A polcszervízes feladata a polctükör betartása és betartatása.
Év közben is változhat a polctükör, akár az évszakok változásával - elég csak a cipőtisztító illetve a rovarriasztó kategóriákra gondolni. Az átszervezéskor a polcok átrendezése is a polcszervízes feladatai közé tartozik.
Milyen eladáshelyi anyagok vannak?
A leggyakoribb eladáshelyi marketingkommunikációs anyagok a következők:
Display - az áru kihelyezésére, tárolására szolgáló eszköz, amely készülhet kartonból, fémből, műanyagból. Szerepe, hogy a polcon kívül is helyet biztosítson az árunak.
Wobbler - polcbelógó, amelyet a vevő elhaladásakor keltett levegő mozgat meg, ezáltal a mozgással felhívja magára a figyelmet.
Árjelző - az ár kommunikálására szolgáló nyomtatott anyag, amely a hipermarketek esetében kisebb jelentőséggel bír, mivel saját plakátjaik szolgálnak az árak jelzésére.
Raklaptakaró vagy raklapszoknya - a polcvégi raklapos kihelyezéseknél a raklap dekorálására illetve eltakarására használják.
Hogyan zajlik az áru megrendelése, ha abban merchandiser is segít?
A merchandiser tudja a legjobban, mennyi áru fogy az egyes áruházakban, illetve ha ismeri a cég TV-kampányainak, árakcióinak hatását, akkor bármilyen számítógépnél jobban tudja becsülni, mennyivel nő meg az eladás egy-egy országos vagy helyi akció során.
Ha a területi képviselő veszi fel a rendelést, ez a segítség elengedhetetlen. Rendelési javaslat esetén is sokat segít az árukategóriáért felelős reszortosnak a polcfeltöltő tudása.
A szavatossági idők figyelését is elvégzik a polcszervízes munkatársak, ami különösen fontos az élelmiszerek esetében, még akkor is, ha azok nem tartoznak a gyorsan romló kategóriába.
Mi a feladata a merchandising supervisornak?
Ellenőrzi, információval segíti a polcfeltöltők munkáját, és ugyanakkor napi kapcsolatot tart a megbízó cégek területi képviselőivel. A gyors reagálás nagyon fontos, ha például a cég kóstoltatást, termékbemutatót szervez, hiszen áru nélkül kóstoltatni pénzkidobást jelent a megrendelőnek.
Ha a beszállítás akadozik, a polcszervízes munkatárs fel tud készülni a szállítói készlethiányra.
A Terció-Pont esetében a supervisor szúrópróba-szerűen ellenőrzi a polcszervízes munkáját.
Ami a Terció-Pont polcszervíz szolgáltatásában kiemelkedő:
A TESCO-ban dolgozó 5 merchandiser cég egyike vagyunk.
Merchandiser munkatársaink - 370 fő - saját alkalmazottként dolgoznak nálunk.
Évente két továbbképzést szervezünk dolgozóinknak.
Munkaruhát és céges mobiltelefont biztosítunk.
…helyre tesszük!
